Le brunch books Collectif

Le brunch
Release: 2018-05-09 | Author: Collectif

Pain perdu au chorizo, ufs à la mexicaine, muffins chocolat framboise... En plus de 150 recettes, Le Brunch va devenir le livre de chevet de tous les gourmands! Originaire des États-Unis, il est devenu très à la mode depuis quelques années. Contraction des mots anglais 'breakfast' et 'lunch' (petit-déjeuner et déjeuner), le brunch est un repas convivial à déguster entre la fin de matinée et le début de l'après-midi. Souvent présenté sous forme de buffet, il permet de se réunir à la bonne franquette autour de plats salées et sucrés. Mais bonne franquette ne veut pas dire banal, alors pour sortir des sempiternels ufs mayonnaise et de l'assiette de charcuterie, ce livre sera une véritable mine d'or! Dans ses recettes simples, préparées à base de produits que l'on trouve aisément, il ose des mélanges audacieux et modernes ou il revisite des préparations plus classiques, pour répondre à tous les goûts. Chacune est présentée sur une double page de manière très lisible, et elle est joliment illustrée par une photographie du résultat final.Très facile à lire, cet ouvrage se déguste à la manière d'un buffet, en piochant par-ci par-là, pour un brunch unique que vos convives n'oublieront pas! Caractéristiques : Collection Beaux Livres Format 165 x 220 mm 320 pages Date de parution 09/05/2018

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